12 августа
Одна из важных и серьёзных задач для каждого пчеловода правильно выбрать срок откачки мёда. После 14 августа народного праздника Медового спаса компания Тенториум начинает приём мёда свежего урожая и продуктов пчеловодства в неограниченных количествах.
Традиция торжественного забора первого мёда после Медового Спаса имеет многовековую историю.
В старинных книгах мёд упоминается как сок от ночной росы, той, что пчёлы собирают с цветов благоухания. Пчеловоды считали, что дар пчёл обладает особенной силой, поэтому к мёду всегда было особенное, бережное и трепетное отношение.
До Медового спаса мёд нового урожая не ели, он считался незрелым, а значит менее качественным и ценным, его полезные свойства не могли раскрыться в полной мере. Только в середине августа, когда лето приходит на спад, природа готовится к продолжительной зимовке, мёд созревает и накапливает весь необходимый набор полезных витаминов и микроэлементов.
В день Медового спаса поутру пчеловод надевал праздничную белую рубаху, внимательно осматривал ульи на своей пасеке, выбирал самый богатый на мёд улей и заламывал соты с янтарным душистым лакомством.
Следуя лучшим традициям предков, Тенториум начинает сбор правильного мёда.
Для соблюдения самых строгих мер безопасности каждая партия проходит тщательную проверку. Дело в том, что в это время традиционно учащается количество выявляемых на рынке фальсификаций продуктов пчеловодства, которые выставляются как мёд нового урожая.
Тенториум проводит лабораторный анализ приобретаемого сырья на соответствие нормам безопасности дважды: на собственной лаборатории завода TENTORIUM RULAND и в ЦИС Федерал (г. Пермь). Только после успешного прохождения проверок сырьё становится частью знакомого потребителям продукта Тенториум, и качественный тенториумовский мёд поступает в продажу. Скоро в Интернет-магазине и на Сервисных центрах Компании, следите за новостями
Комментариев нет:
Отправить комментарий